-
-
- 3月16日(日) 14:00～16:30
-
【京野菜】野菜ソムリエの、おしゃべりクッキング
～錦市場でお買い物、おばんざい料理ショー、そして食べる！～
海から遠く、新鮮な魚介類が
手に入りにくかった京都で、
その食文化を支えた「京野菜」。
京都のたけのこ農家で生まれ育った
野菜ソムリエが、
京野菜の家庭料理をご紹介します。
まずは、京の台所・
錦市場でお買い物。
ソムリエおすすめの八百屋さんで
旬のお野菜をレクチャーします。
そして調理コーナーへ。
フライパンやレンジだけで
初心者でも簡単に作れる
おばんざいを、おしゃべりクッキング！
そしてお待ちかね、
みんなで美味しくいただきましょう☆
ガイドさん
-
西村秋保 さん
全国で約60人しかいない「シニア野菜ソムリエ」の称号を持つ、料理研究家。調理師、パン講師、きもの講師など様々な顔を持つ。京都のたけのこ農家で生まれ育った経験、息子2人の子育てを通して考案された、簡単な野菜レシピが幅広い世代から支持されている。手掛けたレシピの数は2,000を超え、テレビ・ラジオでの料理講師のほか、レシピ本を執筆。世界中のママ達に日本の家庭料理を伝えるため、英語字幕付きの料理動画を配信している。
西村秋保オフィシャルホームページ
ブログ「京なにしよ～☆」
Facebook
開催日時：2014年3月16日(日)14:00～16:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所：阪急「河原町」中央改札口前
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート：【距離：約1.1km】 阪急「河原町」 → 1．錦市場でお買い物 → 2．ウィングス京都 調理コーナー(おばんざい料理ショー、そして食べる！) → (解散)
参加費用：3,500円 (保険料含む) ※食材費込
※当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
※小学生以下は、保護者同伴に限り参加費用不要
定 員：15名(先着順・要予約)
参加予約：2月20日(木)20時より受付開始
ページ下【参加予約はコチラから】ボタンをクリック
または、まいまい京都事務局までお電話ください。
電話：075-462-2312
(受付時間10:00～18:00 ※水・日・祝は定休日)
●定員で締め切りますので、お早めにご予約ください。
●予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきた
ガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。
キャンセルのないよう、お願いいたします。
●歩きやすい服装と靴でお越しください。
●雨天決行です。警報や注意報が発令されるなど荒天時は中止します。
中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
