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- 9月7日(日) 10:00～14:00
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【鷹ヶ峯】美味しいもん大好き若女将と、鷹ヶ峯の旬を満喫食べ歩き
～伝統農園から蔵見学まで、地元食材を使った特製弁当付き～
かつて天皇たちが鷹狩に興じたという
自然美しい遊興の地・鷹ヶ峯。
江戸時代初期には本阿弥光悦を中心に
芸術家や文化人が集住し、芸術村に発展。
その後、幕府が広大な薬草園を開き
多種多彩な野菜を栽培。
現在も京野菜の名産地として知られ、
豊かな食文化が広がっています。
伝統的な京野菜を作り続けて400年、
京都の料理店シェフ達から圧倒的な
支持を集める農家さん。
京野菜を使ったパンなどが並ぶ、
雑貨店のように可愛らしいパン屋さん。
100年以上使い続ける杉樽が圧巻、
まろやかな醤油が美味しいお醤油屋さん。
鷹ヶ峯の美味しいもんを裏側まで、
のぞきみ食べあるき。
「悟りの窓」「迷いの窓」で知られる源光庵で
心安らぐひとときを過ごした後は、
ガイドの馬渕さんが若女将をつとめる旅館
「然林房」にて、庭園を望みながら
地元食材を使った特製弁当をいただきます。
ガイドさん
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馬渕能理子 さん
祖父が鷹ヶ峯に創業した旅館「然林房」の若女将。経営者であり女将でもある母の下、日々修業に励んでいる。鷹ヶ峯に生まれ育ち、大学では国文学を専攻。好奇心旺盛で美味しいもんが大好き。趣味は食べ歩き。
然林房
開催日時：2014年9月7日(日)10:00～14:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所：市バス「鷹峯上ノ町」バス停
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート：【距離：約1.1km】 京都市バス「鷹峯上ノ町」バス停 → 1．鷹ヶ峰薬園跡 → 2．クロア → 3．となみさん → 4．キャンディ → 5．樋口農園 → 6．松野醤油(蔵見学) → 7．源光庵(ご住職の案内と法話) → 8．然林房(昼食) → (解散)
参加費用：7,500円 (保険料含む) ※つまみ食べ・昼食付き、拝観料込み
※当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
定 員：18名(先着順・要予約)
参加予約：8月20日(水)20時より受付開始
ページ下【参加予約はコチラから】ボタンをクリック
または、まいまい京都事務局までお電話ください。
電話：075-462-2312
(受付時間10:00～18:00 ※水・日・祝は定休日)
●定員で締め切りますので、お早めにご予約ください。
●予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきた
ガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。
キャンセルのないよう、お願いいたします。
●歩きやすい服装と靴でお越しください。
●雨天決行です。警報や注意報が発令されるなど荒天時は中止します。
中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
