-
-
- 10月19日(土) 18:00～20:30
-
【割烹】食いしん坊おじさんと、割烹入門！秋の味覚に舌鼓
～北白川「中善」ご主人の割烹レクチャー付き～
北白川の閑静な住宅街にある
割烹「中善」。
ご主人の佐々木健人さんが住む
大原から汲んできた水や朝採り野菜、
京都で入手しうる最高の天然魚を
使った料理が、
すこぶる美味しいお店です。
今回は「中善」を貸し切って、割烹入門！
いつもニコニコ、佐々木さんの
親しみやすいキャラクターで、
割烹や日本料理のイロハを
レクチャーしてもらいます。
普段はなかなか聞けないような質問も、
この際どんどんどうぞ。
老舗料亭「菊乃井」で17年間修業を積み、
更に独自の視点から研究された料理は、
驚かれること請け合いです。
秋の味覚に、舌鼓を打ちましょう。
食いしん坊おじさんの
この秋オススメお店レクチャーも。
※飲酒を伴うため、ご参加は
20歳以上の方に限らせていただきます。
ガイドさん
-
ゆずりん さん
日本酒、ワインをこよなく愛する現役サラリーマン。京都市内は約300店舗、懐石、割烹からバール、居酒屋CAFEまで食べ呑み歩く。京都の食と文化を愛するサークル「まったり京都時間」管理人。京都検定2級保持。本業では某有名寺院の広域観光宣伝戦略プロデューサーを担当している。
まったり京都時間(ブログ)
開催日時：2013年10月19日(土)18:00～20:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所：市バス「銀閣寺道」北側 白川通今出川北西角
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート：【距離：約0.1km】 市バス「銀閣寺道」 → 「御料理 中善」にてお食事をしながら割烹レクチャー → (解散)
参加費用：13,000円 (保険料含む) ※料理、お酒付き
※当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
定 員：8名(先着順・要予約)
参加予約：9月10日(火)20時より受付開始
ページ下【参加予約はコチラから】ボタンをクリック
または、まいまい京都事務局までお電話ください。
電話：075-462-2312
(受付時間10:00～18:00 ※水・日・祝は定休日)
●定員で締め切りますので、お早めにご予約ください。
●予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきた
ガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。
キャンセルのないよう、お願いいたします。
●歩きやすい服装と靴でお越しください。
●雨天決行です。警報や注意報が発令されるなど荒天時は中止します。
中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
