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- 9月17日(土) 10:00～13:30
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【日本茶】老舗の茶舗ちきりやで、室町時代の遊び「茶香服」体験
～日本茶レクチャー、お茶尽くしコース料理付き～
安政元年創業、
老舗の茶舗ちきりやへ。
室町時代、上流の公家や武家社会で広まった
風流な遊び「茶香服」を体験。
「茶香服」とは、いわば利き酒のような
お茶の飲み当て遊びです。
そして「ちきりや茶寮」を貸し切って
特製お茶尽くしコース料理をいただきましょう。
日本茶の奥深い世界を堪能します。
料理メニュー ※内容は若干変わる場合があります。
先付 茶味噌田楽 (豆富、蓬生麩、なすび)
吸物 鱧と松茸の茶吸物
向付 鮮魚と茶葉のカルパッチョ
焼物 牛ヒレのステーキ 深煎り茶の香り
口直し 八ッ橋と抹茶のアイスクリーム
炊合せ 京秋野菜の京番茶炊合せ
食事 碾茶飯 湯葉あんかけ
甘味 秋のフルーツと、お茶を使ったデザート盛り合わせ
※食物アレルギーをお持ちの方は、予約申込時に
備考欄にご記入ください。可能な限り対応いたします。
なお、当日のお申し出にはお応えできない場合もございます。
あらかじめご了承ください。
ガイドさん
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飛田圭子 さん
日本茶インストラクター、茶育指導士、フードコーディネーター。2002年、ちきりやに入社。物流、営業、品質管理などを経て、現在は企画・開発を担当。WEBサイト運営、紙媒体制作、イベント企画、商品開発なども手掛けている。
ちきりや
- 開催日時
- 2016年9月17日(土)10:00～13:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- ちきりや茶寮 ⇒アクセス
中京区烏丸通四条上る笋町682 梅軒ビルBF
・地下鉄「四条」駅22番出口、北へ徒歩1分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- ちきりや茶寮 ※当コースは屋内のみです
- 参加費用
- 6,000円 (保険料含む) ※お茶尽くしコース料理付き
※当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
※開催3日前以降のキャンセルは、食事代のみご負担いただく場合がございます。 - 定員
- 14名(先着順・要予約)
- 共同企画
- 京都商工会議所
京商クリエイティブ産業モデル企業探訪ツアー - 参加予約
- ページ下【参加予約はコチラから】ボタンをクリック
または、まいまい京都事務局までお電話ください。
電話：075-462-2312
(受付時間10:00～18:00 ※水・日・祝は定休日)
- 定員で締め切りますので、お早めにご予約ください。
- 予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 日除け、虫除け対策は各自でお願いいたします。
- 雨天決行です。警報や注意報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
