【ジビエ】男前猟師が仕留めた獲物で、Let’sジビエパーティ！:～築300年の武家屋敷で、野趣あふれる料理に舌鼓～#17wi029

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現役の猟師さんを囲んで、
Let’sジビエパーティ！

猟師の山内さんは、夏は鮎漁の川漁師、
保津川下りの船頭や船大工もつとめる、
凄腕の職人さん。

猟で実際に使う道具なども
見せてもらいながら、
自然の厳しさ、美味しい食べ方など
根ほり葉ほり聞いちゃいましょう。

豊かな山々が広がり
日本一と名高い、丹波のジビエ。
山野を駆け巡った野生鳥獣の肉なので、
栄養も豊富でヘルシーです。
自然の恵みと生命に感謝して、
色々な食べ方で堪能します。

会場は、映画ロケ等でも度々使われる
築300年の武家屋敷。
食事のあとは、武具や美術品を拝見、
お屋敷の中を探検しましょう。

開催日時: 2017年2月11日(土)10:00～14:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所: JR「亀岡」駅改札口前
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート: 【距離：約3.0km】 JR「亀岡」　→　1．旧家が並ぶ街道をまち歩き　→　2．へき亭(築300年の武家屋敷)　→　3．Let’sジビエパーティ　→　(解散)　※解散場所の最寄は、京阪京都交通バス「毘沙門」
参加費用: 8,500円 (保険料含む)　※料理付き
※当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
定員: 15名(先着順・要予約)
共催: NPO法人プロジェクト保津川　⇒WEBサイト
※当イベントの収益金は、保津川の環境保全に役立てられます。
参加予約: ページ下【参加予約はコチラから】ボタンをクリック
または、まいまい京都事務局までお電話ください。
電話：075-462-2312
(受付時間10:00～18:00 ※水・日・祝は定休日)

【ジビエ】男前猟師が仕留めた獲物で、Let’sジビエパーティ！～築300年の武家屋敷で、野趣あふれる料理に舌鼓～