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- 6月1日(土) 10:00～12:00
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【松井酒造】新酒「京春雅」蔵開き！15代当主と、酒蔵＆日本酒マリアージュを堪能
～フレッシュ無濾過生原酒から甘口火入れ酒まで、日本酒6種呑み比べ～
約300年続く、京都屈指の
老舗造り酒屋「松井酒造」へ。
今回はなんと、新酒「京春雅」の蔵開き！
エフエム京都「α-STATION」と共同で開発された純米吟醸。
新酒のお披露目を記念して、
杜氏でもある15代当主が、酒蔵をご案内します。
そして、京春雅はもちろん
絞りたての原酒、甘口火入れ酒
にごり酒、フレッシュな無濾過生原酒…
日本酒6種を呑み比べ。
さらに、鴨ロースとりんごの蜜煮、
酒米おむすび、特製粕汁、日本酒レーズンなど
ご当主が厳選した、日本酒との
マリアージュを堪能しましょう。
伝統の技と、最新科学の融合。
鴨川のほとりにたたずむ、
酒造りの現場を訪ねます。
ガイドさん
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松井治右衛門 さん
伏見での修行後、杜氏に。全国新酒鑑評会やインターナショナルワインチャレンジ、松尾大社酒‐1グランプリ、Kura‐master金賞など受賞多数。次世代を担う酒蔵として全国から注目を集める。2018年1月より代表取締役社長に就任し、15代松井治右衛門を名乗る。
松井酒造
- 開催日時
- 2019年6月1日(土)10:00～12:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 松井酒造 地図(Googleマップ)
・京阪「出町柳」駅から徒歩10分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 松井酒造 ※当コースは屋内のみ
- 参加費用
- 3,500円(保険料含む) ※呑み比べ・試食付き
- 定員
- 18名(要予約)
- 共催
- エフエム京都「α-STATION」
- コースナンバー
- ky19b237
- 飲酒を伴うため、ご参加は20歳以上の方に限らせていただきます。
- 参加費は当日集合時にお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- 開催7日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
キャンセル料について詳しくはこちら＞ - 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
