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- 11月30日(土) 11:00～14:00
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【樋口農園】この日限りの美食会、名料亭が絶賛する樋口農園の京野菜を堪能
～400年続く伝統農家で収穫体験、樋口さんを囲んで特製イタリアンをいただく～
鷹峯の地で、400年以上にわたって
伝統的な種子や栽培技術を守り、
京野菜を作り続けている「樋口農園」。
十四代目の樋口昌孝さんが手掛ける
京野菜に惚れ込む人は後を絶たず、
全国の名だたる料亭やレストランから
圧倒的な支持を集めています。
今回は特別に、樋口さんのレクチャーを
受けながら、旬の野菜を収穫しましょう。
そして、会員制ホテルの
「リストランテ オルティーヴォ」にて、
京野菜イタリアンのスペシャルランチ。
前菜からパスタ、メイン料理まで
至るところに樋口さん自慢の京野菜が登場します。
樋口さんのお話もたっぷりと交えながら、
この日限りの美食会を堪能しましょう。
ガイドさん
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樋口昌孝 さん
鷹峯地区で400年続く農家の14代目。伝統的な京野菜の種子を守り、その栽培方法を受け継ぎ、現在に京野菜を伝えている。本物の京野菜を守るために情熱を注いでいる。
- 開催日時
- 2019年11月30日(土)11:00～14:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 市バス「土天井町」バス停 地図(Googleマップ)
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 【距離：0.1km】1．松野醤油(蔵見学) → 2．樋口農園 → 3．リストランテ オルティーヴォ(特別ランチ) → (解散)
- 参加費用
- 8,500円(保険料含む) ※特別ランチ付き
- 定員
- 20名(要予約)
- 注意
- 畑の中に入ります。泥がついても良い靴でお越しください。
- コースナンバー
- ky19d241
- 参加費は当日集合時にお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- 開催7日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
キャンセル料について詳しくはこちら＞ - 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
