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- 3月13日(日) 10:30～12:00
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【宇治茶】茶工場を探検しよう！町家の奥、日本最古の碾茶炉へ
～水出し碾茶、あったか抹茶ラテ、ほんず抹茶の特製アイス付き～
天下一の茶どころ、宇治。
その中心地が、御茶師が
軒を連ねた宇治橋通です。
その地で今も伝統的な碾茶(抹茶の原料)を
作り続ける、山本さんの茶工場を訪ねます。
町家の奥深くには、日本最古の碾茶炉が。
普段は覗くことができない
碾茶の製造現場を探検しましょう。
滅多に飲むことがない
水出し碾茶に、あったか抹茶ラテ。
そしてなんと、山本さんが
完成させたばかりの
「ほんず抹茶の特製アイスクリーム」を
いただきましょう。
茶農家さんたちが絶賛した、
伝統の味をお楽しみに。
ガイドさん
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山本晃一郎 さん
宇治茶の農家として五代目。現役最古の碾茶炉と本簀覆下茶園で、伝統的な碾茶を生産している。京都府指導農業士。
- 開催日時
- 2022年3月13日(日)10:30～12:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 宇治茶房 山本甚次郎 地図(Googleマップ)
・JR宇治駅から徒歩5分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 宇治茶やまもと(茶工場探検) ※当コースは屋内のみ
- 参加費
- 3,500円(保険料含む) ※ほんず抹茶の特製アイスクリーム、抹茶ラテ、水出し碾茶付き
※中学生以下も、参加費用が必要です。 - 定員
- 13名(要予約)
- コースナンバー
- ky22b033
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