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- 11月14日(土) 14:00～16:30
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【狐菴】菴主が贈る、和洋菓子と希少酒の絶品マリアージュ☆隠れ家和菓子BARへ
～3種の希少酒と味わう、聚洸の生菓子・カラフルチーズロール・伝説の琥珀糖～
お菓子とお酒のマリアージュが
実はいま大注目って・・・ご存知でしたか？
まずは、ユニークな新しいお店が
どんどん増えて話題を呼ぶエリア、
船岡・紫野をまち歩き。
この街が今なぜアツいのか、
そのワケを探ります。
そして、隠れ家和菓子BAR
「狐菴」を借り切って！
日本酒、ワイン、アップルジン…
菴主が世界中から厳選した、3種の希少酒。
なんと、あの予約必須の和菓子店の逸品。
伝説のパティシエが手掛ける、絶品琥珀糖。
一押しのカラフルチーズロールまで。
菴主が最もオススメの
スペシャルなペアリングを提案します。
お菓子とお酒が出会う時、
それぞれの個性が、どのように変化するのか。
出会いが生む、新たな味、新たな至福。
京都ならではの絶品マリアージュ。
見て、聴いて、味わって、五感で堪能しましょう。
ガイドさん
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真秀 さん
喫茶「狐菴」菴主。日本酒と和菓子のペアリングを提唱している。楓のカウンターや、三途の川に見立てた漆喰のプレートなど、その独特かつ不思議なスタイルが評判を呼び、世界中から来訪者が絶えない。夜がふけると狐が現れるとか…。
- 開催日時
- 2020年11月14日(土)14:00～16:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 市バス「千本鞍馬口」東側 地図(Googleマップ)
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 【距離：2.3km】市バス「千本鞍馬口」 → 1．鞍馬口通 → 2．大徳寺界隈 → 3．狐菴 → (解散)
- 参加費用
- 5,000円(保険料含む) ※和洋菓子と希少酒、各3種付き
※中学生以下は、保護者同伴に限り参加費用不要 詳しくはこちら＞ - 定員
- 12名(要予約)
- コースナンバー
- ky20d169
- 新型コロナウイルス対策について＞
- 参加費は当日集合時、現金もしくはPayPayにてお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- キャンセル料について詳しくはこちら＞
- 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
- ツアー終了後、アンケートにご協力ください。アンケートフォームはこちら
