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- 3月2日(土) 10:30～12:30
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【梅園】甘味処三代目と珈琲マスターが贈る☆和菓子とコーヒーの極上マリアージュ
～数種のスペシャルティコーヒーと味わう、あんこ・みたらし・新作かざり羹～
「甘党茶屋梅園」三条寺町店2階を借り切って！
甘味処三代目・西川さんと
京都珈琲界のカリスマ・牧野さんが贈る、
和菓子とコーヒーの極上マリアージュ☆
梅園で大人気のあんこ・みたらし・わらび餅。
今回のための新作、かざり羹。
そして、京都の焙煎所に特注した
数種のスペシャルティコーヒー。
美食家としても知られる牧野さんが、
その場でテイスティング！
最もオススメのペアリングを提案します。
和菓子とコーヒーが出会う時、
それぞれの個性が、どのように変化するのか。
出会いが生む、新たな味、新たな至福。
世界の美食が集まる、京都ならではのペアリング。
見て、聴いて、味わって、五感で堪能しましょう。
ガイドさん
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西川葵 さん
甘党茶屋 京「梅園」三代目店主。昔ながらの甘味処「甘党茶屋 梅園」、カフェスタイルの「うめぞのCAFE&GALLERY」、餡を使った創作菓子を提供する「うめぞの茶房」など全6店を経営する。「和菓子の魅力を幅広く伝えたい」と、京都の和菓子界に新しい風を吹き込む。大のあんこ好きで、様々な餡や和食材を使ったお菓子作りが趣味。
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- 開催日時
- 2019年3月2日(土)10:30～12:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 甘党茶屋梅園 三条寺町店2階 地図(Googleマップ)
・地下鉄「京都市役所前」駅から徒歩10分
・直接お店の2階までお越しください。 - コースルート
- 甘党茶屋梅園 三条寺町店 ※当コースは屋内のみ
- 参加費用
- 4,500円(保険料含む) ※和菓子とコーヒー、おみやげ付き
- 定員
- 18名(要予約)
- コースナンバー
- ky19b003
- アレルゲン表記(20品目)：卵・乳・大豆・小麦 (少量の洋酒を使用しています)
- 参加費は当日集合時にお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- 開催7日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
キャンセル料について詳しくはこちら＞ - 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。
