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- 10月7日(月) 10:30～13:30
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【菊水楼】世界の貴人が愛した老舗料理旅館、“奈良随一の迎賓館”スペシャルツアー
～贅を尽くした明治の建築、“生き字引”料理長がご案内、特別会席料理付き～
奈良・春日大社一の鳥居前に
明治24年から続く
老舗料亭「菊水楼」。
贅を尽くした近代和風の粋。
世界の貴人をもてなしてきた
この奈良随一の迎賓館を、
特別にじっくりとご案内。
国宝寺院の塔頭より移築した
重厚な薬医門に、
趣向を凝らした意匠の数々。
随所に施された菊水模様や
菊花を象った丸窓の連なりも美しく、
館内全てが見どころ尽くし。
そして、この日だけの
特別会席料理を五感で堪能。
菊水楼の“生き字引”、
名誉総料理長の松浦さんから
130年の歴史と伝統、
お料理やしつらえについてのお話も。
時代を超えて愛される
老舗の味とおもてなしを
心ゆくまで満喫しましょう。
ガイドさん
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菊水楼 さん
明治二十四年創業。奈良公園一の鳥居前に位置する料亭。興福寺興善院跡に創られた建物は、寺院から譲り受けた豪華な部材や、折上格天井など、今では再現が難しい建築技術が使われ、国の登録有形文化財に指定されています。
菊水楼 -
松浦菊美 さん
菊水楼名誉総料理長。料理の世界を志し、高校卒業後、岩手県から奈良・菊水楼へ就職。昼は調理師学校に通いながら住み込み修業。老舗料理旅館のおもてなしを現場で学び、四代目料理長に。菊水楼の半世紀を見続けた菊水楼一筋、生き字引料理長。“料理を正直につくる”が信念。
- 開催日時
- 2024年10月7日(月)10:30～13:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 菊水楼 アクセス
・近鉄「奈良」駅から徒歩10分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 菊水楼 ※当コースは屋内のみ ※靴を脱いで上がる場所あり
- 参加費
- 13,000円(消費税・保険料込) ※コースランチ付き
※中学生以下も、参加費用が必要です。 - 定員
- 25名(要予約)
- 備考
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食物アレルギーがある方は、申込時に備考欄にご記入ください。可能な限り対応します。
なお、後からの申し出にはお応えできない場合があります。 - コースナンバー
- ky24d1290
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- 参加費は当日集合時、現金もしくはPayPayにてお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- キャンセル料について詳しくはこちら＞
- 歩きやすい服装と靴でお越しください。
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