まいまい京都

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    • 受付中
      • 10月26日(土) 8:30～11:00

  • 【木津市場】目利きのプロと高級鮮魚食べ比べツアー！市場探検＆朝市セリ体験
    ～食通たちがうなる「なにわの台所」市場グルメを堪能せよ～

  • 大阪府大阪市

なんば駅のほど近く、今宮戎のお膝元に
一流料亭やホテルの料理人
御用達の卸売市場がある・・・
って、ご存知でしょうか？

発祥300年の歴史をもつ「木津市場」。
そのルーツは平安時代にまで遡り、
いまや民営の地方卸売市場として
日本最大級の規模を誇ります。

今回は、“木津のおさかなクン”こと
太田さんと、高級鮮魚食べ比べツアー！

「なにわの台所」に集まる
魚・魚・魚を徹底レクチャー。
大阪の食通たちがうなる
秋の市場グルメを堪能しましょう。

そして、真剣勝負の
朝市セリに、いざ挑戦！
プロの目利きを伝授します。

食の都のワンダーランド！
“木津のおさかなクン”と、
市場探検ツアーに出発です。

ガイドさん

  • 太田雅士 さん

    「日本食育者協会」事務局、シーフードマイスター養成講座講師。近畿大学農学部水産学科卒業後、大阪市中央卸売市場・木津市場・鶴橋市場、活魚問屋、大阪府漁連などで水産物の仕入・販売・普及に従事。2007年日本食育者協会を設立、大阪ならではの食文化と魚の魅力を発信している。
    日本食育者協会

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開催日時
2024年10月26日(土)8:30～11:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所
大阪メトロ「大国町」北改札前(1番出口方面)
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート
【距離：0.4km】大阪メトロ「大国町」駅　→　木津市場　→　(解散)
参加費
6,000円(消費税・保険料込)　※鮮魚つまみ食べ付き
※中学生以下も、参加費用が必要です。
定員
18名(要予約)
備考
・催行人数14名に満たない場合、開催日の7日前までに中止をお願いすることがあります。
コースナンバー
ky24d1980

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予約受付：10月26日(土)まで

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※午後と午前のコースはアクセスがしやすいように設定しています。

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