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- 11月22日(土) 8:10～16:30
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【花脊】野生の鹿を獲って、捌いて、喰らう！猟師さんと狩猟体験＆ジビエBBQ
～京の秘境、狩猟の現場へ！一頭まるごとシカ解体、古民家で大自然をいただく～
京の秘境・花脊。
峠を抜けると、そこは
圧倒的な自然が広がる別世界。
今回は、地元の猟師さんと
狩猟体験＆ジビエBBQ！
一頭まるごと、シカの解体を体験。
なんと、捌いたばかりの野生の鹿を、
その場で焼いて、味わいます。
罠はどうやって仕掛ける？
くくり罠や檻など、
猟師の上野さんとともに、
狩猟の現場を特別に拝見。
先祖代々、花脊で暮らしてきた
藤井さんの古民家で
地元食材のお弁当にも舌鼓。
希望者には、
とれたてジビエのお土産も。
野生の鹿を
獲って、捌いて、喰らう！
大自然の命をいただく狩猟の現場へ
貸切バスで、いざ出発です。
ガイドさん
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上野勝 さん
京都市北部の花背、別所地域を主な猟場としているベテランの猟師。肉が傷みにくいククリ罠や檻を使った罠猟にこだわっている。また、日本蜜蜂の採蜜も行っている。食事の時に「いただきます」というのは生き物（動物や植物）の命を「いただく」感謝の言葉。老若男女に花背の自然の恵みを発信している。
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藤井和彦 さん
物部・藤井は都の丑寅の鬼門の裏、近畿の水源、花脊別所を守ってきた一族。先祖代々脈々と続く山野を継承し、森の資源を多様なエネルギーへと変換する事業を展開。美しい棚田の風景の再生や水源からの治水にも取り組んでいる。また、花脊の文化や歴史を語り継ぐ「花脊文化講」を主宰。花脊の奥深い歴史と文化、自然の恵みを発信し続けている。
- 開催日時
- 2025年11月22日(土)8:10～16:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- JR京都駅八条口団体バス乗り場(アバンティ前) 地図(Googleマップ)
・JR「京都」駅
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 【距離：約3km】JR「京都」駅(8:10) → (バス) → 花脊別所、藤井邸 → 狩猟体験 → 解体場 → 藤井邸(食事) → 花脊散策 → (バス) → JR「京都」駅(16:30頃、解散)
- 参加費
- 19,000円(消費税・保険料込) ※昼食、ジビエのお土産付き、貸切バス料金込み
※中学生以下も、参加費用が必要です。 - 定員
- 18名(要予約)
- 備考
- ・催行人数10名に満たない場合、開催日の14日前までにツアー中止をお願いすることがあります。
- 旅行企画・実施
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当コースは国内募集型企画旅行です。
取引条件説明書面をダウンロードいただいた上で契約完了となります。
参加確定後、当方より改めてメールにてご連絡いたします。
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旅行企画・実施合同会社まいまい
京都府知事登録旅行業 地域965号
京都市上京区河原町通丸太町上る西入錦砂町285 毎日新聞京都ビル2階
mail@maimai-kyoto.jp
営業日時：平日10:00～18:00
旅行業務取扱管理者：得能恵
※旅行業務取扱管理者は、この旅行を取り扱う営業所における取引の責任者です。
旅行契約に関して不明な点があれば、上記の取扱管理者にお尋ねください。
運行バス会社：千里山バス - 取消料
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・開催日の10日前以降の契約解除：参加費用の20％
・開催日の7日前以降の契約解除：参加費用の30％
・開催日前日の契約解除：参加費用の40％
・開催日当日の契約解除：参加費用の50％
・ツアー開始後の解除または不連絡不参加 ：参加費用の100％ - コースナンバー
- ky25d3060
- 抽選結果や参加受付のメールが届かない場合 ＞
- 参加費は当日集合時、現金もしくはPayPayにてお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
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- 歩きやすい服装と靴でお越しください。
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- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。詳しくはこちら＞
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- 参加規約はこちら＞
- ツアー終了後、アンケートにご協力ください。アンケートフォームはこちら
参加予約ページが表示されない場合はこちら ＞
予約受付：11月22日(土)まで
