日下部敬之 さん

大阪府立環境農林水産総合研究所理事。海のない京都で生まれ育ったせいか、海と魚に憧れて水産学を学ぶ。大阪湾の漁業と環境を研究するほか、「チリメンモンスター」探しの活動普及にも取り組む。旬の魚を自分で料理して食べるのが大好き。
『チリメンモンスターをさがせ!』

過去のコース

2022 冬

2021 秋

2021 夏

2021 春

2021 冬

2020 秋

2020 夏

2020 春

2020 冬

2019 秋

2019 夏

2019 春

2019 冬

2018 秋

2018 夏

2018 春

2018 冬

2017 秋

2017 夏

2017 春

2017 冬

2016 秋

2016 夏

2016 春

2016 冬

2015 秋

2015 夏

2015 春

2015 冬

2014 秋

▲ ページ上部へ