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月桂冠株式会社 総合研究所 研究員。農学博士。幼・小・中・高・大・院と京都に学び、食品やお酒の機能に興味を持つ。月桂冠株式会社に就職し、知れば知るほど日本酒や醸造微生物の世界に魅せられている。月桂冠
5月6日(月)
【月桂冠】醸造研究員といく、月桂冠の工場探検:～酒造りの不思議！バイオサイエンスの現場へ～…
10月8日(月)
4月30日(月)
10月9日(月)
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