下町加奈 さん
「日本珈琲焙煎研究所」所長兼店主。勤めていた店で焙煎担当になったことで、焙煎の沼に。気軽に焙煎が練習でき、珈琲好きの仲間が集え、情報交換ができる場所をつくりたいという想いで開業。娘とともに親子で究極の一杯を求めて日々、珈琲焙煎の研究を続ける。
日本珈琲焙煎研究所
予約受付中のコース
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2月8日(土) 9:00〜12:00
【日本珈琲焙煎研究所】下町所長の白熱コーヒー教室!奥深き焙煎の世界へ ~焙煎体験、珈琲&スイーツ絶品マリアージュ、究極の一杯を探求せよ~
- ガイド
- 下町加奈さん
- 集合場所
- 大阪メトロ「関目高…
- 参加費用
- 7,000円 ※コーヒー…