田村圭吾 さん
萬重三代目若主人。幼少期より家業を手伝い、各地で修業後、萬重へ。和食ユネスコ無形文化遺産登録記念のフランス外務省晩餐会、ハワイで現地料理人らと700人チャリティーパーティー、ミラノ万博など世界各地で腕を振るう。平成19年に野菜ソムリエ京都を立ち上げ、現在顧問を務める。
萬重
萬重三代目若主人。幼少期より家業を手伝い、各地で修業後、萬重へ。和食ユネスコ無形文化遺産登録記念のフランス外務省晩餐会、ハワイで現地料理人らと700人チャリティーパーティー、ミラノ万博など世界各地で腕を振るう。平成19年に野菜ソムリエ京都を立ち上げ、現在顧問を務める。
萬重