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- 1月16日(火) 14:00～16:00
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【石塀小路】魅惑のシェリー酒の世界！シェフが贈るスペイン料理と絶品マリアージュ
〜キリッと辛口から芳醇甘口まで3種ペアリング、大正期の蔵を改装した隠れ家店へ〜
スペイン生まれの名酒
「シェリー酒」をご存知でしょうか？
情熱の国スペインのなかでも
限られた地域でのみ醸造を許された、
独特な熟成法のお酒。
「一度ハマると抜け出せない」と
評判を呼び、日本でも今
注目を集めています。
今回は、そんなシェリー酒に
魅せられた鈴木シェフが贈る、
スペイン料理とシェリーの
絶品マリアージュ。
キリッと辛口から
驚くほど芳醇な甘口まで、
なぜこんなに幅広い味わいが？
お待ちかねの呑み比べ。
マンサニージャ×牡蠣のシェリー蒸し、
アモンティリャード×トマト煮込み、
クリーム×チョコレート・・・
シェリー酒の個性がますます際立つ、
3種のペアリングを堪能します。
トンネル路地の奥にひっそり佇む、
大正期の蔵を改装した隠れ家店へ。
魅惑のシェリー酒の世界に、
心ゆくまで酔いしれましょう。
ガイドさん
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鈴木徹也 さん
シェリー専門店「石塀小路しぇりークラブ」シェフ。創作和食をメインに修行を積んだ後、シェリー酒の世界に出会う。海と大地の恵みを活かした多彩な料理は、シェリーをより味わい深くすると評判。もっとシェリーを知ってほしいという熱い思いで、今日も明日も店に立つ。
しぇりークラブ
- 開催日時
- 2024年1月16日(火)14:00～16:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- 石塀小路しぇりークラブ 地図(Googleマップ)
・市バス「東山安井」から徒歩5分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- 石塀小路しぇりークラブ ※当コースは屋内のみです。
- 参加費
- 7,000円(消費税・保険料込) ※シェリー酒とタパスのセット3種付き
- 定員
- 15名(要予約)
- コースナンバー
- ky24a0270
- 飲酒を伴うため、ご参加は20歳以上の方に限らせていただきます。
- 抽選結果や参加受付のメールが届かない場合 ＞
- 参加費は当日集合時、現金もしくはPayPayにてお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
- キャンセル料について詳しくはこちら＞
- 歩きやすい服装と靴でお越しください。
- 雨天決行です。暴風警報が発令されるなど荒天時は中止します。中止の場合は、開始時間の2時間前までに連絡いたします。詳しくはこちら＞
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