まいまい京都

お気に入りを見る

    • キャンセル待ち
      • 6月23日(日) 14:00～15:30

  • 【石塀小路】魅惑のシェリー酒の世界！シェフが贈るスペイン料理と絶品マリアージュ
    〜キリッと辛口から極甘口まで5種ペアリング、大正期の蔵を改装した隠れ家店へ〜

  • 京都府京都市

スペイン生まれの名酒
「シェリー酒」をご存知でしょうか？

情熱の国スペインのなかでも
限られた地域でのみ醸造を許された、
独特な熟成法のお酒。
「一度ハマると抜け出せない」と
評判を呼び、日本でも今
注目を集めています。

今回は、そんなシェリー酒に
魅せられた鈴木シェフが贈る、
スペイン料理とシェリーの
絶品マリアージュ。

キリッと辛口から
レーズンや黒糖を思わせる極甘口まで、
なぜこんなに幅広い味わいが？
お待ちかねの呑み比べ。

フィノ×万願寺とうがらし、
アモンティリャード×生ハム、
オロロソ×鹿肉の味噌漬け、
ミディアム×フォアグラのパテ、
ペドロ・ヒメネス×バニラアイス・・・
シェリー酒の個性がますます際立つ、
5種のペアリングを堪能します。

トンネル路地の奥にひっそり佇む、
大正期の蔵を改装した隠れ家店へ。
魅惑のシェリー酒の世界に、
心ゆくまで酔いしれましょう。

ガイドさん

  • 鈴木徹也 さん

    シェリー専門店「石塀小路しぇりークラブ」シェフ。創作和食をメインに修行を積んだ後、シェリー酒の世界に出会う。海と大地の恵みを活かした多彩な料理は、シェリーをより味わい深くすると評判。もっとシェリーを知ってほしいという熱い思いで、今日も明日も店に立つ。
    しぇりークラブ

    担当コースを見る ＞

開催日時
2024年6月23日(日)14:00～15:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所
石塀小路しぇりークラブ　地図(Googleマップ)
・市バス「東山安井」から徒歩5分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート
石塀小路しぇりークラブ　※当コースは屋内のみです。
参加費
10,000円(消費税・保険料込)　※シェリー酒5種とタパス5種付き
定員
12名(要予約)
コースナンバー
ky24b3940

参加予約ページが表示されない場合はこちら ＞

予約受付：6月23日(日)まで

開催日やジャンルが同じコース

※午後と午前のコースはアクセスがしやすいように設定しています。

▲ ページ上部へ