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- 12月3日(火) 14:00~16:00
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【みのり菓子】幻の菓子職人が贈る京町家茶会、宝石のようなスペシャルコース
~晩秋フルーツ尽くし和菓子の新世界、見たことない一期一会の絶品スイーツ~
次はいつ、どこで?
月にわずか数日しかない
喫茶オープンの日を狙って、
全国からファンが訪れる
幻の進化系和菓子。
予約瞬殺「みのり菓子」の絶品スイーツを
なんと、小林優子さんのトークと共に
スペシャルコースでいただきます。
和菓子の概念を覆す
宝石のようなお菓子の数々は、
とにかく美しくおいしく、
目にも舌にも至福の体験。
何が出るかは当日のお楽しみ!
晩秋のフルーツや食材を
ふんだんに使った驚きのお菓子たち。
小林さんセレクトの
お茶とのペアリングで、
見たことない和菓子の新世界へ!
ガイドさん
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小林優子 さん
京都の和菓子屋を経て、2016年、自身の求めるお菓子を探すため『みのり菓子』を立ち上げる。お茶とお菓子の相性を学ぶためティーインストラクターの資格も取得。季節の果物や野菜を使って、伝統的な和菓子と新しい技法を合わせながら、味や色形、見せ方で楽しんでもらえるようなお菓子作りを目指している。
- 開催日時
- 2024年12月3日(火)14:00~16:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。 - 集合場所
- FUDAN アクセス
・JR/地下鉄「二条」駅から徒歩15分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。 - コースルート
- FUDAN ※屋内のみ
- 参加費
- 9,000円(消費税・保険料込) ※スペシャルコース(お菓子4種)、ドリンク1種付き
※中学生以下も、参加費用が必要です。 - 定員
- 14名(要予約)
- コースナンバー
- ky24d3070
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- 参加費は当日集合時、現金もしくはPayPayにてお支払い下さい。お釣りのないようお願いします。
- 参加予約後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
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